秋田の竹炭「宝竹炭」 -- 竹炭 Q&A --



竹酢液は安全な消臭剤?
炭は吸着によって消臭効果を発揮するのに対して、竹酢液は中和とマスキング(包みかくす) と呼ばれる化学的作用によってにおいを消している。
酸性の竹酢液が、アルカリ性のアンモニアなでを中和したり、悪臭をおおったりする。

炭はパイプの集まりだから、においをとる?
炭は細かいパイプの集まりで、さらに細いパイプと縦横につながり、すべてのパイプが外部に 通じている。その表面積は、炭1グラムあたり約250〜300m3 もあり、においを吸着しやすいしくみになっています。

部屋の空気をきれいにする?
炭は、空気をクリーニングする安全な天然の浄化材である。空気の汚れの成分や有害な化学物質 を吸着し、微生物がこれらを分解し、汚れた空気を浄化する。

炭は湿度をコントロールする
白炭の水分は約10%、黒炭は約8%であるが、梅雨どきのように湿度が高くばり空気中の湿度 が95%くらいになると、炭の水分も30%くらいになる。逆に、空気が乾燥してくると吸収した 水分を放出する。

炭入りの枕はよく眠れる?
炭が増やしたマイナスイオンでプラスイオンを中和すると、寝室の空気がバランスのとれた状態 になって、安眠のための環境ができる。また、ひんやりとした炭の感触が湿気といっしょに頭部の 熱を吸収したり、睡眠中の汗の水分やにおいを吸収したりする。

炭で焼いた肉はおいしい?
炭を使えば、うちわ1本で微妙な火加減ができる。炭の炎には水分が少なく、はりっと焼き あがる。また、すばやく肉の表面を硬くするので、うまみ成分のグルタミン酸を外ににがさない。

炭は水をおいしくする?
水道水に炭を入れると、塩素など水をまずくしている成分を、においとともに吸着する。 そのうえ、カルシウム、マグネシウム、マンガンなどのミネラルが溶け出す。

炭は農作物を育てるのに有効?
水田や畑に炭を入れると、土の中の通気性がよくなり、酸素をたくわえ水はけや水もちをよく する。また、炭は土の中の有用微生物のすみかとなり、その活動を活発にする。

炭を入れてご飯を炊くと、おいしくなる?
炭を入れると、米の表面のとぎ残しのヌカなど、ご飯の味をまずくする物質を吸着するとともに、 ミネラルが溶け出す。また、ご飯の酸化を遅らせるので、においや黄ばみをおさえる。


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